01 / ABOUT THE PLACE
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Yakiniku Ryu에서 먼저 눈길을 끄는 메뉴는 소금 우설과 냉면이다. 가족과 여러 차례 방문했다는 한 손님은 소금 우설을 좋아한다고 했고, 또 다른 방문객도 숯불구이와 냉면을 즐겼다고 전했다.
구이 메뉴는 소금 우설을 비롯해 상급 우설, 안창살, 등심, 갈비, 뼈째 나오는 갈비까지 다양하다. 부위를 골라 테이블에서 직접 구워 먹는 방식이다. 한 방문객은 뼈째 나오는 갈비를 숯불에 구워 살짝 그을린 맛을 즐겼다고 한다. 같은 방문객의 평으로는 볼살은 도톰하게 썰려 있고, 상급 양과 대창도 인상적이었다. 기본적인 고기 메뉴에 내장류를 더하고 싶다면 볼살이나 상급 양, 대창을 곁들여 볼 수 있다.
식사 마무리 메뉴로는 냉면 외에 비빔밥, 국밥, 흰쌀밥이 있다. 고기의 달콤한 양념에 냉면을 곁들여 먹는 방법을 추천한 방문객도 있어, 구이 뒤에 산뜻한 메뉴를 더하고 싶을 때 선택지가 된다.
고기를 먹는 중간에 배추김치나 오이김치를 곁들일 수도 있고, 국물 메뉴로는 달걀국, 미역국, 꼬리곰탕 등이 있다. 식사와 함께 술을 즐기고 싶다면 생맥주나 레몬·생자몽 츄하이도 메뉴에 올라 있다.
저녁 영업 시간은 18시부터 22시까지이며, 화요일은 쉰다. 예약을 받으며 주말에는 예약하고 방문하는 편이 좋다는 의견도 있다.







